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本文目录

1. 新鲜扁豆做法
2. 鲜米粉的视频10种家常做法
3. 酱鲜豆做法

新鲜扁豆做法

原料：豆角、葱、鲜豆鲜豆姜
、角的家常角的家常大蒜、做法做法做法做法豆瓣酱。大全大全

做法步骤：

第1步 、视频豆角切段  。鲜豆鲜豆

第2步、角的家常角的家常葱 、做法做法做法做法姜切段、大全大全大蒜切碎。视频

第3步
、锅中加少量油，七成热放入豆角煸炒。

第4步 、煸炒至豆角表皮焦黄 ，盛盘备用 。

第5步、锅中再加少量油，放入葱、姜、大蒜翻炒出香 。

鲜米粉的10种家常做法

鲜米粉的做法很多 ，现在介绍其中一种炒米粉的家常做法。

所需材料有:鲜米粉一盘
，鸡蛋一个，猪前腿肉100克，生抽一勺，蚝油半勺
，料酒一勺，盐适量，食用油适量 ，卷心菜叶子5片。

鲜米粉家常炒法如下:

1.锅内倒入少量油，油热后将鸡蛋液倒入锅内，摇晃锅底，摊成一张蛋皮。

2.鸡蛋皮盛出后切丝 ，猪肉和卷心菜也切丝备用 。

3.准备炒米粉时用的调味料，一勺生抽，一勺料酒 ，一勺水 ，半勺蚝油，少许盐，混合均匀。

4.锅内烧水，水开后将米粉放入锅内焯水后捞出。

5.锅内放入油
，油热后加入肉丝炒出香味儿 ，然后加入卷心菜
。

6.卷心菜炒软后加入蛋皮，加少许盐，翻炒均匀后盛出。

7.起油锅，炒米粉，调好的调味料后加入炒好的配菜，翻版均匀后出锅，即可食用。

酱鲜豆做法

主料:黄豆200g ，辅料干辣椒4个 ，姜5g，调料豆瓣酱1勺，一品鲜酱油1勺，生抽1勺，蚝油0.5勺 ，糖1勺，盐1匙 ，味精0.2匙，

酱黄豆的做法步骤

1.买回来的新鲜黄豆准备做一道经典小菜 。

2.黄豆冲洗一下添加适量清水浸泡一夜
。

3.浸泡好的黄豆看起来非常饱满。

4.姜切片、花椒、八角 、干辣椒 。

5.黄豆去除杂质冲洗干净沥干水份。

6.黄豆放入锅中添加适量清水放入豆瓣酱 。

7.辅料姜、干辣椒、花椒  、八角放入锅中。

8.放入调味料一品鲜酱油 、蚝油 
、生抽  、糖大火煮起来。

9.煮大约半小时左右黄豆九成熟放入盐和味精改小火慢煮 。

10.煮至汤汁快收干时盖上锅盖焖十分钟即可出锅享用 。

11.酱黄豆装入容器中就大功告成了  。

12.黄豆营养价值非常丰富噢。

13.黄豆入口香浓酱香浓郁好吃极了。

14.搭配小餐包和烤鸡一起吃超级完美。

好了，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家 。